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I panificatori sono contrari all’utilizzo della polvere di grillo

I panificatori sono contrari all’utilizzo della polvere di grillo

da Ufficio Stampa | Feb 8, 2023 | Assipan

I panificatori sono contrari all’utilizzo della polvere di Acheta Domesticus (grillo domestico) nella produzione del pane artigianale e dei prodotti da forno Il Regolamento di esecuzione 2023/5 della Commissione Europea autorizza l’immissione sul mercato della polvere...

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