In occasione dell’Expo della Valle Arroscia, a Pieve di Teco torna la Piazza del gusto con i ristoratori della Confcommercio

In occasione dell’Expo della Valle Arroscia, in programma a Pieve di Teco i prossimi 1, 2 e 3 settembre, su iniziativa della Confcommercio, torna la “Piazza del Gusto”.

Nelle tre giornate di Expo sette ristoranti del territorio proporranno al pubblico le loro specialità. Si parte venerdì dalle 19.00 e si prosegue sabato e domenica, dalle 12.00 e dalle 19.00. L’appuntamento è in piazza Carenzi a Pieve di Teco.

 

Ecco i ristoranti partecipanti e i piatti tipici che potrete gustare a Pieve di Teco:

RISTORANTE CADO’ – Cosio d’Arroscia

Fichi e salame, Brandacuyun, Ravioli di borragine in salsa di noci, Cinghiale in salmì, Gelato alla lavanda

 

ALBERGO RISTORANTE LA PINETA – Colle San Bartolomeo

Tartare di vitella piemontese con crema all’aglio nero di Vessalico, Ravioli di erbette con salsa di porcini freschi o burro e salvia, Guancetta di maialino cotta nel forno a legna, con cipolla rossa genovese, Pesca ripiena

 

AGRITURISMO U PASTÙ – Cosio d’Arroscia

Agnello nostrano impanato e fritto, Patate fritte del nostro orto, Lumache, Dolce di ricotta

 

TRATTORIA MARIA – Cosio d’Arroscia

Polenta di ortiche con porcini o gorgonzola, Raviole di Cosio, Panizza fritta e lardo, Frisceu, Crostata coperta

 

AGRITURISMO LA FATTORIA – Costa Bacelega (Ranzo)

Pan fritto con o senza affettati, Capra e fagioli, Hamburger, Salsiccia, Verdure grigliate, Panna cotta

 

TRATTORIA DEL BORGO ANTICO – Pieve di Teco

Buridda, Dolce della casa

 

AGRILOCANDA CORNUS AL SANTUARIO – Rezzo

Lingua impanata e salsa verde, Testina in salsa al peperone bruciato, Trippa cotta a legna, Tagliere 100% firmato Cornus, Yogurt di cabannina Slow Food con miele di nostra produzione e Stroscia.