Il 28 aprile Fipe, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi della Confcommercio, celebrerà la “Giornata della Ristorazione”.
L’ evento è destinato a diventare un appuntamento annuale. Tutti i soci ristoratori sono invitati ad aderire all’iniziativa, nata con l’obiettivo di valorizzare il ruolo della Ristorazione e della Gastronomia Italiana. ECCO IL LINK DOVE ISCRIVERSI in poche semplici mosse.
Sottolinea il presidente provinciale della Fipe, Enrico Calvi: “Sono già migliaia i locali che hanno aderito in Italia e sono certo che anche i colleghi della provincia di Imperia non mancheranno di cogliere questa occasione. Ogni ristoratore potrà creare un piatto a sua scelta da dedicare alla Giornata, con il quale rendere la propria interpretazione del tema dell’ospitalità. Quest’anno l’ingrediente comune è il pane. Per ogni piatto venduto dai ristoratori aderenti, la Fipe donerà 1 euro alla Caritas.
I soci aderenti riceveranno un flyer con il logo dell’iniziativa, stampabile e personalizzabile con il proprio piatto, da inserire nel menu di quella Giornata per i propri clienti. Gli uffici della Confcommercio provinciale sono a disposizione per ogni necessità.
È un’occasione importante per ribadire il ruolo che la nostra ristorazione ha a livello mondiale, non solo per la grande quantità e varietà di piatti tipici, ma anche per i grandi valori legati alla tradizione”.
I primi di aprile l’iniziativa verrà presentata a Roma alla presenza dei Ministri del Turismo e dell’Agricoltura.
La “Giornata della Ristorazione” diventerà un appuntamento ricorrente, ogni anno l’ultimo venerdì di aprile, volto a rafforzare il ruolo e i valori della Ristorazione italiana.