2018 anno “record” per la ristorazione italiane

  Rapporto RistoratoreTop 2019 presentato dall’Osservatorio Ristorazione. Consumi nei ristoranti ai massimi storici con 85 miliardi spesi ma cresce il saldo negativo tra aperture e chiusure. Il 2018 è stato l’anno dei record per la ristorazione...